カテゴリー別アーカイブ: 日記

例年のごとく梅酒を作る時期になりました。
今年は金熊寺の梅で作ります。青梅ではなく完熟梅で作るつもりです。澄んだ色には仕上がりませんが香りが青梅よりも柔らかく私は好きです(^○^)
甘味を抑えて作るので辛口のお酒が好きな方向きです。３ヶ月後、飲みに来てください。その時は辛口の梅酒とご指定ください(o^o^o)

朝起きるとリビングがネズミのオモチャやふわふわボールなど散らかり放題！
原因は我が家の王子様、マイケルです。
去年の９月頃、道の端で見つけた仔猫です。近づいていって触れると倒れてしまい家に連れ帰りました。どうも栄養不足でガリガリ・目も見えてない状態でした。がココまで回復したことは喜ばしいことですが…(￣▽￣;)
去年の暮れには大病をし半月以上入院！死ぬかと按じたのが嘘の様です(^。^)
毎朝、猫たちの挨拶を受けながらかたずけから始まる１日は幸せな日常なんだと思います(^^)

やまきのオリジナルボトルが本日入荷しました。
麦・芋の焼酎に加え、今年は赤ワインもオーダーしました。
チリ産のワインですがフルーティで程よい酸味に仕上がっています。
１０本限定ですが通常2700円のところ３日前にディナーをご予約頂きましたら1000円引きにてお求め頂けます。ぜひ奥様、恋人、友人と乾杯してください。
♪♪(o^o^o)♪♪

我が家のツツジがようやく満開になりました。
店もそろそろ満開です。
小さい箱庭ですがこの時期緑が美しい限りです。
ぶらりとお立ち寄りください(^○^)

写真は和牛霜降ステーキ♪６月から夏に向けてコースでご提供いたします。
今日は写真取りのため遅くまで残って作りました。
他にもシャリアピンステーキのコースもあります。
ランプ肉を玉ねぎでマリネすることで信じられないくらい柔らかくなるんですよ。玉ねぎにもこだわったシャリアピンステーキ、是非ご賞味あれ!!
詳しくは後日ホームページに掲載します。
ランチにも登場しますのでお楽しみに!!

この度、ホームページを公開しました。
今後ともよろしくお願い申し上げます。